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DQS 全方位推出IFS、BRC体系认证业务
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市场动态：
从当今食品、农产品国际贸易的特点看，产品质量已成为最主要的贸易壁垒。美国、欧盟及日本等国要求进入该国的食品必须通过HACCP体系的认证。在欧盟也明确规定，进入欧盟超级市场必须通过BRC认证。IFS国际食品标准的认证事业也得到了德国、法国等发达国家的广泛认可。
我国食品企业要跨越这样的技术壁垒，就必须要跟上国际食品行业的发展潮流。
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认证企业必备的条件：
HACCP体系是GMP和SSOP为基础的金字塔塔尖，强调的是食品安全的体系。BRC、IFS则以HACCP为基础，强调的是食品安全的过程。
GMP：就是指政府制定颁布的强制性食品生产、贮存卫生法规。
SSOP：为了充分保证达到GMP的要求，加工者按八个主要卫生控制方面起草一个卫生操作控制文件，加以实施，以消除与卫生有关的危害。
作为德国第一的认证公司，IQNet的创始成员，DQS在全球食品安全认证推行方面作出了巨大的贡献。
DQS在食品安全认证方面是以HACCP体系认证为龙头，先行进入中国食品安全认证市场的。随后DQS在中国国内推出了BRC、IFS认证业务。
企业在DQS申请BRC、IFS认证时，DQS
AP给通过DQS HACCP体系认证的老顾客以诸多优惠。
DQS愿为在中国食品业的优秀顾客提供优质服务，并给有志进入欧美市场的顾客提供帮助。
相关业务请联系DQS市场部：单小姐。电话：021-62895383-26
DQS在食品安全认证业绩方面的资料（截止至2003年12月）
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HACCP
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IFS
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BRC
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Sub-Total
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186
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60
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30
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术语释译：
食品：食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。
IFS：国际食品标准
BRC：英国铁路协会食品标准
HACCP：危害分析和关键控制点
GMP：良好操作规范
SSOP：卫生标准操作程序
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重要性：
随着国家经济的发展、食物和食品生产的规模化，新技术、化学品等的广泛应用，新的食品安全问题会不断涌现。只有将食品危害控制在最安全的范围内，避免发生重大危害事件造成损失，使投资风险才能降低。因此，食品安全控制是一个长期的任务。
现代食品行业追求的核心管理目标是：从食品生产原料、加工、贮存、销售全过程，最大限度地降低风险。
20世纪60年代，美国为了给航天局的宇航员提供最安全的食品，率先提出了HACCP体系。90年代起，HACCP体系陆续在其它重要食品行业的应用中取得了明显的效果，引起了国际上越来越多的发达国家的关注与认可。
例如：加拿大食品检验署（FIA）制定了以HACCP为基础的食品安全强化计划执行手册，欧盟提出的多个立法提案中提出要强制推行HACCP体系。联合国粮农组织与世界卫生组织（FAO/WHO）所属国际食品法典委员会（CAC）制定了“HACCP原理和应用准则”。
HACCP体系的认证已成为当今国际食品行业必然的要求。
企业通过食品安全体系的认证，可以向外界表明，对食品安全进行了有效管理，对消费者是一种承诺，品牌的良性效应也相应扩大了。
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